Water kan je beter eten dan drinken

Veel mensen denken dat acht tot tien glazen water per dag voldoende zijn om je lichaam te hydrateren. "Niets is minder waar", stelt dr. Howard Morad, dé dermatoloog uit Hollywood. "Door te eten, voorzie je meer in je dagelijkse vochtbehoefte. Fruit en groenten houden je jonger en vitaler dan een glas water".

De huid weerspiegelt wat er binnenin gaande is. Hewatert geheim om die binnenkant goed te soigneren: sterke cellen die water vasthouden. Veroudering en ziekte kan je bestrijden door celmembramen van voldoende vocht te voorzien. Van hersencellen tot huid- of hartcellen, allen hebben nood aan voldoende bindweefsel om gezond en vitaal door het leven te wandelen. 80 procent van onze levensduur wordt immers toegeschreven aan je levensstijl, eerder dan aan gewicht, vermoeidheid of genetische erfenis. 

Voordelen
Belangrijker dan enkel water te drinken, is je vochtopname via gezonde voeding binnen te krijgen. Het water in groenten en fruit is omgeven door moleculen die makkelijker tot bij onze cellen geraken. Groenten en fruit zijn ware antioxidanten en bevatten sporen van mineralen en vitamines, nodig om koolhydraten, vetten en eiwitten te metaboliseren. 

2,5 liter water per dag opslokken is niet makkelijk, maar wel doenbaar als je gezond voedsel neemt. Kleurrijke groeten en fruit, liefste rauwe,  hebben de grootste waterconcentratie en blijven voldoende lang vertoeven in ons innerlijk systeem. 

Enkele voorbeelden: 
-Watermeloen en komkommer bevat  97 procent water 
- Tomaten: 95 procent 
- Aubergine: 92 procent 
- Perziken: 87 procent 
- Wortelen: 88 procent 
-Volkorenbrood: 33 procent 
- Gekookte bruine bonen: 77 procent 
- Gebraden kipfilet: 65 procent 
-Gebakken zalm: 62 procent 
- Cheddar en blauwe kaas: 40 procent